我が家のワインセラー

またしても勝沼ぶどうの丘でワインゲット!
今回もまた沢山買ってきてしまいました...

当然全部妻のです!

観光シーズンも終わり、新酒シーズンも終わっているのでどこのワイナリーもちょっぴり閑散としてました。
しかし、ワイナリーの人とべったりで色々聞き出してきました!
そこで理解したのはワインは横にして保管しなければいけないらしい、前回は立てて保存してますけど!
横にしないとコルクが乾いてワインが空気と触れ合ってしまうんですって、確かにワイン抜きを使うときにコルクがポロポロ崩れてきてました...いそいで横倒しで保存しないと!!

今回も大和葡萄酒甲州古酒2001を6本も追加でゲット
これはもう売り切れ状態で大和葡萄酒にも在庫がないらしい、これが一番味が好みらしく困った困った。