ビール仕込み

今日は久しぶりのビール仕込み
久しぶりすぎてやり方を忘れてしまった...レシピ本も無い!!
本はどこにいったんだろう。もしや貸し出し中?!

今回はBLACK ROCK NEW ZEALAND COMPANY BITTERを使ってオールモルト仕込み
補砂はホップ無添加モルトシロップで...でもレシピが不明だから適当に水を入れてから比重計で合わせました。
初期比重1.044でエールイースト、気温25度だから1次発酵は1週間くらいだろうか。